前回加熱不足で失敗したもやしナムル。追加で温めたけど電子レンジから取り出すのを忘れてしまって、よく見たら黒くなっている大豆が散見されたので、怖くなって捨てた。。。 気を取り直してナムっていきましょう。今回は洋風。 作り方 １．もやし２００ｇを…

いつもお馴染みの無印良品の木のトレイ。 お気に入り。素材が木だから汚れが染みつくのが気になる。その都度拭いているけど、衛生のため時々ちゃんと洗いたい。 思い切ってメカわかり手代わり（食器洗い機）で洗ってみた。乾燥機能は使うと割れちゃうんじゃ…

アイスデカフェアールグレイを相変わらず常備している。 アマゾンを見る限り、コスパ的にもAHMADがよいようだ。ティーバッグではなくてもいいんだけど、それはないようだ。味は申し分ない。 debtball.hatenablog.com で、最近ティーバッグを１Lのカラフェに…

ブログ記事のカテゴリーを表すタグがある。なんとなく付けてきたけど、レギュラー化見送りのレシピに付けるタグがあれば便利だと思った。見送ったままほとんど振り返ってないし。 そこで、「テンパイ」というタグを作った。麻雀用語で、あと１つでアガリとい…

冷蔵庫に水道水を常備している。冷やすと水道水でも悪くない。とは言え、いつも水ばかり飲んでいるのは文化的ではないだろう。ちょうどAHMADのデカフェ アールグレイのティーバッグを１００個買ったばかり。同じ容器にお茶を入れておくことにする。 容器は１…

３度目の登場。 debtball.hatenablog.com debtball.hatenablog.com 今日は、オリーブオイルをトリュフオイルにしてみた。 作り方 トリュフオイル大さじ１とS&Bシーズニング アンチョビキャベツを混ぜる。昔の記事だと、シーズニングの容量が売ってる量で書い…

以前親子丼を作ったとき、電子レンジだけでできそうと思った。 debtball.hatenablog.com やってみた。 材料（一人分） 鶏モモ切れてるやつ 75ｇ 長ネギ 白いところだけ１／２本 ５ｍｍ斜め切り 麺つゆ 4０ｍｌ＋水 6０ｍｌ 卵 １個 ご飯 作り方 鶏モモ、長ネ…

押し麦を初めて米に混ぜてみた。 借金玉さんに倣って米と同量。水加減は何も考えずに米だけの時と同量で、普通に無洗米モードで炊いた。 パット見、蛆虫？っぽいが、、、、 よく見ると、あー、これね。食べたことあった。 今日は、麦を混ぜるということだけ…