じゃがいもと鶏むね肉の炒め物

多分これが出発前最後の料理。

作り方

１．じゃがいも大１個を洗って芽を取って、キッチンペーパーに包んで濡らす。冷凍鶏むね肉２００ｇくらいもキッチンペーパーに包んで濡らす。両方を同時に電子レンジで７００Ｗ、５・６分。

２．やけどに注意しながら一口大に切る。

３．フライパンにオリーブオイル１５ｍｌ、潰したにんにく大１かけ、コンソメ１５ｍｌを入れたフライパンでじゃがいもと鶏むね肉を焼けるまで炒める。スープにしようと思ってたけど、炒め物でいいかと思って路線変更。最後に黒胡椒を好きなだけ挽いて混ぜる。乾燥パセリも好きなだけ。