ケプリコカレーで半分余ったトマト缶、パスタのソースにしよう。アラビアータやアマトリチャーナも考えたけど、もっと簡単そうなこれ。 www.kurashiru.com パルメザンチーズをこのために買ってきた。 作り方はレシピそのまま。 作り方 １．スパゲティ８０ｇ…

ケプリコカレーで半分使ったホールトマト缶の残り、パスタソースにしてみよう。 アラビアータかアマトリチャーナか。チーズがないからアラビアータ。 参考レシピ debtball.hatenablog.com 作り方 １．にんにく１かけをスライスにする。オリーブオイル大匙１…

ナムって残ったキャベツもさっさと使ってしまおう。そういえば、キャベツを使ったこのレシピ、もうちょっと詰めたい。 debtball.hatenablog.com 最近、料理がちょっと塩っぱすぎ。塩分控えていきましょう。 作り方 １．にんにく１かけを薄く輪切りにする。フ…

ナポリタンのためにピーマンを買ってあったんだった。早く使おう。 作り方 １．ケチャップ大さじ２と顆粒コンソメ小さじ１．５を皿にとっておく。最後に、今回は具材が多いので、ケチャップ大さじ１を追加して、結局ケチャップは大さじ３になった。２．にん…

連休に東京に戻るため、イオンネットスーパーからは食材はあまり買わなかった。春キャベツを買ったけど、冷蔵品じゃなかったから部屋に置いておいたら黒くなってたので泣く泣く廃棄。 少ない食材で作れるカルボナーラを作るためにパンチェッタを買ってみた。…

キャベツとベーコンが余ってたらペペロンチーノでしょ。前に作ったのはこれ。 最後にコンソメ入れてみようとある。書いたことは忘れてたけど、入れてみた。 debtball.hatenablog.com 参考レシピ www.kurashiru.com ここで借金玉先生の ワンポイントアドバイ…

前回、生トマトが足りなくてアマトリチャーナでもケチャップを使った。今回はそういうことがないように生トマトを２個買ってある。しかし、前回のレシピを見たところ、パルミジャーノ・レッジャーノがなかった。＼(^o^)／ｵﾜﾀ 生トマト２つでアラビアータにす…

はい、唐突に始まりますアスペめし東京編。ないしまさんばんちゃーっす（棒）。 慣れないキッチン・調理器具でつ食っていきましょう。しかも参考レシピ無し！ 今回は１品で完結する栄養バランスのよいパスタがテーマ。 作り方（２人分） パスタ約２００ｇ（…

なぜか２個買ってしまったトマト（こんなんばっかり）。生トマトは苦手だから、もう１個も煮ていこう。前回アラビアータ↓だったから、今回はアマトリチャーナ。 debtball.hatenablog.com 参考レシピ トマトの水煮の缶詰を使っているレシピばかりで、生トマト…

初めて買ったレンコン、どれ位日持ちするのだろうか。根菜は若干持つのかな？ ステーキにするために買ったんだけど、どんどん使っていきましょう。 参考レシピ www.pasta.or.jp ベーコンもあるけど、塊しかないから、牛タンにしてみる。 作り方 フライパンに…

新シリーズ開始。今度は、この本を見ながらイオンネットスーパーでお買い物をしたので、この本からの料理がしばらく続く予定。 この本から、以前作ったものと言えば、、、 debtball.hatenablog.com 謎の大失敗だったやつ。 今回作るのは、いの一番に載ってい…

昨日は携帯を無くして、取り戻せたけど心身疲弊。まだ疲れが残る。ということで（無理矢理）、スタミナパスタサラダをつ食ってみた。 参考レシピ delishkitchen.tv 作り方 塩水（水１L、塩１０ｇ）を沸かす。 スパゲティ１００ｇを計量。ここでアクシデント…

遅く起きた日のブランチはやっぱりパスタ。玉ねぎが余っているからナポリタンにしてみよう。以前のはこれ。 debtball.hatenablog.com 作り方 ケチャップ大さじ２と顆粒コンソメ小さじ１．５を皿にとっておく。最後に慌ただしくフライパンに入れるため先にと…

東京から数日遅れてこちらも大雪。少し汚れた白い地面をイメージして、ゴルゴンゾーラのパスタをつ食ってみた（完全後付け）。 参考レシピ www.orangepage.net このレシピは２人分１２０ｇのペンネ、６０ｇのゴルゴンゾーラだが、ゴルゴンゾーラが５０ｇある…

卵を消費できるカルボナーラをまたつ食った。前回のはこれ。 debtball.hatenablog.com 作り方 塩水（水１L、塩１０ｇ）を沸かし始める。時間がかかることは先に。 ソースと具材の準備。フライパンにオリーブオイル大匙１、にんにく１かけのスライスを入れて…

長ネギ余ってるからどうしようと思って、ペペロンチーノを思いついた。 参考レシピ blog.maro-log.net 作り方 塩水（水１L、塩１０ｇ）を沸かし始める。スパゲッティ１００ｇを計量。次の工程の間に湧いたら、規定時間より１分短く茹でる。 オリーブオイル大…

明太子があるから、昔つ食ったレシピを変えて再演。 参考レシピ oshiete.goo.ne.jp 元のレシピは４人分。それを１人分にしてつ食ってみたことがある。 そのときの反省： スパゲティ 100 たらこ 37.5ｇ → 多すぎた。30ｇでよい。そうすると他のも減らす必要が…

何故か2本届いた長ネギの1本目を消費中。 以前、これを作った時、 選ばれなかった下のレシピから。 参考レシピ ameblo.jp "最初にじっくりネギを炒めることと、ゴマを最後にいっぱいふることが美味しい秘訣のような気がします。"とのこと。ふむふむ。 作り方…

無駄に早起きしちゃったから、朝にパスタをつ食ってみた。 またまたはらぺこグリズリー本（p. 57)から。 作り方 塩水（水１L、塩１０ｇ）を沸かし始める。時間がかかることは先に。 フライパンにオリーブオイル大さじ１、にんにく１かけのスライスを入れてお…

はらぺこグリズリー本を見ながらネットスーパーで買い物をした。そのため、これからしばらく、この本からの料理が続く予定。 まずは、ナポリタン。他のレシピでは作ったことがある。 作り方 ケチャップ大さじ２と顆粒コンソメ小さじ１を皿にとっておく。 ピ…

先日の長ネギのパスタが満足感高かったので、またパスタを食べたい。今度はキャベツで。前のパスタは、Delish Kitchenというアプリのだった。似たようなクラシルというアプリをツイッターの広告で見つけてそれもダウン。そしたら、こんなのがあった。材料全…

パスタをレトルトソースで食べようと思っていたところで、葱も消費しないとなーと思ってレシピを検索していたら、ちょうど長ネギとベーコンのパスタのレシピがひっかかった。たまにはレトルトソース以外のパスタをつ食ってみましょう。 材料的には以下のが作…