以前親子丼を作ったとき、電子レンジだけでできそうと思った。 debtball.hatenablog.com やってみた。 材料（一人分） 鶏モモ切れてるやつ 75ｇ 長ネギ 白いところだけ１／２本 ５ｍｍ斜め切り 麺つゆ 4０ｍｌ＋水 6０ｍｌ 卵 １個 ご飯 作り方 鶏モモ、長ネ…

風邪気味だし野菜を食べたい。もやしが２００ｇ１５円とかわけわからない値段だったので買ってみた。「炒めの技法がないならもやしはナムル一択」と借金玉さんが言っているので、借金玉ものぐさレシピ集、野菜の部新1位のナムルをつ食ってみた。ちなみに、旧…

毎食きっちり自炊しているわけではなく、インスタント食品を食べることもよくある。これもアスペ食生活の重要な一部だから、インスタント食品のレビューもしてみよう。 第1弾はこれ。 www.muji.net なんか評判いいみたい。 無印良品の炊飯器でできる炊き込み…

前苦戦した鍋キューブしょうゆに再挑戦。経験上、具材は４種類あると満足できる。1種類は肉・魚。 材料 鍋キューブしょうゆ ２つ 袋から開ける前に砕く 水 規定量 ３６０ｍｌ 長ネギ 白いところ１／２本 斜め薄切り キャベツ １／１２個くらい？ なるべく切…

週の前半体力を消耗したためか、昨日から風邪気味。週末風邪を治したいと思って、 世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書) 作者: はらぺこグリズリー 出版社/メーカー: 光文社 発売日: 2017/02/15 メディア: 新書 この商品…

前買った肉のうち、これまでやってきた調理法では調理できないステーキ肉（豚ロース）がまだある。 焼 く し か な い 。 解凍とか面倒なので、冷凍のまま焼く方法を探した。これがよさそう。油も使わない。 hanamaru-reshipi.com 材料 豚ロース肉（冷凍） …

イオンネットスーパーからキャベツが来た。最小量は１／２個で、キャベツは好きだけれど一人には多い。ダイエーネットスーパーだと最小は１／４個だけど、ダイエーは一番遅い配達時間帯が１８：００からで不便。。。 新鮮なうちにキャベツを生でどんどんつ食…

いろいろ忙しくて、少しの間つ食ってなかったけど、ネットスーパーで買い物をして自炊再開。 まずは、以前から評判を聞いていたツナ缶炊き込みご飯。 参考にしたレシピ。 www.recipe-blog.jp 材料 ごはん２合 （押し麦１／８） 炊き込みご飯は大抵２合なんだ…

明日から小旅行。そこで、冷蔵庫の日持ちしない材料を使っておきたい。こういうとき、私のレパートリーでは鍋しかない。 日持ちしない材料は、キャベツ。鍋キューブの味噌なら間違いなさそう。味噌ベースを念頭に他の日持ちするものを加えて一品まとめる。 …

食器は９５％の食事において飲み物用のコップと最大この２つで済む。この二つはなくなるとすぐ不自由するから予備・来客用としてもう1つ買っておいてもいいかも。 １．どんぶり 大きさはD16.2×H11.5cm。 www.amazon.co.jp 小（D13.1×H8.7cm）は小さかったの…

なめ茸ご飯に他の記事で言及してたのに、そのレシピを公開してませんでした。。。 参考レシピ なめ茸を一瓶まるまる使った炊き込みご飯 - 男の節約道 これがベース。ただ、肝心の塩分（しょうゆ）の量がわからなかったので、 簡単に 炊き込みご飯 by 青まめ …

炊き込みご飯は1人で食べると余る。残りは冷凍するわけだが、出来立てより味が落ちるので、なかなか消費されないことがままある。こないだのなめ茸ご飯みたいに出来がイマイチだとなおさら。 そういうのは、カレーにかけちゃうと、カレーが強力で、普通のカ…

またカレー。レシピは基本的にこれ。 debtball.hatenablog.com 材料 カレールウ ３／８箱 辛口 砕いておく 水 ５２５ｍｌ（規定量） 玉ネギ １／４個 冷蔵庫にあった残り。 じゃがいも ２個 人参 ３／４本 スライサーでスライス。これも冷蔵庫にあった残り。…

借金玉さんが「「たんぱく質はガッチリ取る」と意識しておきましょう。」と言っていることだし、ご飯が炊ける前にタンパク質を取ろうと食料を物色。魚肉ソーセージがあったが、それはやめて冷奴。 冷奴第一弾はこちら。おススメ。 debtball.hatenablog.com …

先週買った野菜をまだ全然使ってなかったので鍋で使う。 材料 鍋キューブ豆乳鍋 ２つ 水 ３６０ｍｌ 鍋キューブ規定量 人参 先端から２０スライス じゃがいも １つ 洗って１２個に切る 玉ネギ １／４ 縦にスライス キャベツ １／２４個くらい 間違えて今回使…

debtball.hatenablog.com これの続き。ちなみに、このカップラーメンはスープの小袋が３つ４つ入っていてこだわりが感じられた。 朝、匂いがして目が覚める。炊き終わるまであと１５分、ベッドに戻ってだらだら過ごす。炊飯完了を知らせる電子音のアマリリス…

今日は、寝不足（６時間）で長いこと（８時間）働いて疲れた（ロングスリーパーで体力ないという“まとも”に働けない体質）。夕飯はサクッとカップラーメン。 麺はともかく、スープは美味しかった。と言っても、私はラーメンのスープは飲まない派で、スープが…

今日が消費？期限の卵が１つあったので、朝に目玉焼きを作った。 材料 鶏の卵１つ 白トリュフオリーブオイル 器にちょっと。 塩 最後にお好みで 黒胡椒 最後にお好みで トリュフオリーブオイルは、借金玉さんがトイアンナさんからもらったとツイートしていて…

ブログの読者が増えたり、星々をいただいたり、有り難いことが起きています。今日もつ食って生きましょう。 Week 2の最後、日曜日、ちょっとしたチャレンジを決行。借金玉さんが件の記事で挙げていた塩鮭の炊き込みご飯。 塩鮭の炊き込みめし 塩鮭１切れを適…

時間がなかったり、だるかったり、材料がなかったりで、料理できないけどお腹がすいた場合に、いかにして心身満足を得るか。これもアスペめしにおいて重要。 料理したとまでは言えないけど、一番満足感があるのは、パスタを茹でてレトルトソースでいただくこ…

前菜としてちょうどよいキュウリ。 元ネタはずっと前に買ったこの本。この本のレシピから少し変えてます。 https://www.amazon.co.jp/はじめてのキッチン―小学生からおとなまで。-小林-ケンタロウ/dp/4579209494/ 材料 キュウリ １本 ごま油 大さじ １／２ …

家を掃除していたら、昔買って箱から出していなかったこれが出てきた。 www.amazon.co.jp （アフィリエイトはやり方わかりません。） これを食器として使う。お湯の量が決まっているインスタントのスープや飲み物を作るとき、とても便利。 コップを右手で持…

２パックある豆腐の賞味期限が今日。。。1パックはあきらめて、1パックを初めて作る冷奴で。 材料 豆腐（イオンのオーガニックミニ豆腐） １５０ｇ キッチンペーパーで水を吸い取る。 鰹節 ２．５ｇ おろし生姜 チューブ２ｃｍくらい 刻み葱 冷凍をそのまま…

カレーがまだ余っているが、朝食べたので夕飯は他のものが食べたい。 ネットによると、カレーは冷蔵で５日はもつので、ご飯炊けたし、なんか作ろう。 冷凍鶏モモ、使いかけの長ネギ、卵があるので、親子丼。 材料（一人分と思ったけど二人分できた） 鶏モモ…

まだ2日なのに今月１００PV突破とのこと。ありがたい。 朝に昨日のカレーを食べたから、まだ残っているけど夜は他のを食べたい。 野菜と残りの肉で鍋にすることにした。 材料 鍋キューブ味噌とんこつ ２つ 水 ３６０ｍｌ（規定量） キャベツ １／１２個くら…

カレーライス第二弾。第一弾はこちら。 debtball.hatenablog.com 焼肉のたれを隠し味にしたおいしいカレーを食べたことがあるので、入れてみる。焼肉のたれ大好きっ子です。 材料 カレールウ ３／８箱 辛口 前回の反省から砕いておいた 水 ５２５ｍｌ（規定…