長ネギってなんとなく和食の食材のイメージがする。アメリカでも売ってたけどやたら太かったな。 ということで、長ネギをちょい足しするパスタのソースは和風なものから。 これにしてみよう。辛いやつだから、ネギの辛味は合うんじゃないか。 オーマイ 和パ…

カップヌードル、しお味が一番のお気に入り。 日清食品 カップヌードル しお 75g×20個 出版社/メーカー: 日清食品 発売日: 2016/06/13 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 結構イタリアンな風味で、後味もよい。普段はスープは飲まないけどつい…

一週間、ろくに料理をしなかったが、昨夜ネットスーパーから食料が来て、ブログ再開。元気でしたよ。 焼きそばの麺を初めて買ってみた。ちなみに私は汁なしの麺が大好きなので期待が高まる。 www.maruchan.co.jp３食分なのに賞味期限が１週間くらいしかない…

ナポリタンのためにピーマンを買ってあったんだった。早く使おう。 作り方 １．ケチャップ大さじ２と顆粒コンソメ小さじ１．５を皿にとっておく。最後に、今回は具材が多いので、ケチャップ大さじ１を追加して、結局ケチャップは大さじ３になった。２．にん…

明日から東京だけど、１本丸ごと長ネギが残っている。冷凍庫のカルビと一緒に使い切っていきましょう。 参考レシピ oisiso.com ameblo.jp作り方 １．ご飯０．５合を炊く。 ２．オーブントースターで、牛カルビ１８１ｇ、２つに切った長ネギ１本をアルミホイ…

前回、生トマトが足りなくてアマトリチャーナでもケチャップを使った。今回はそういうことがないように生トマトを２個買ってある。しかし、前回のレシピを見たところ、パルミジャーノ・レッジャーノがなかった。＼(^o^)／ｵﾜﾀ 生トマト２つでアラビアータにす…

昨日東京から戻ってきた。イオンネットスーパーがやってきて、遂に料理開始。 レシピのブログは久しぶりだから書き方を忘れている。 参考レシピ これのpp. 14－15の「サムギョプサル風豚キャベツ」 作り方 １．ご飯０．５合を早炊きモードで炊き始める。炊き…

はい、唐突に始まりますアスペめし東京編。ないしまさんばんちゃーっす（棒）。 慣れないキッチン・調理器具でつ食っていきましょう。しかも参考レシピ無し！ 今回は１品で完結する栄養バランスのよいパスタがテーマ。 作り方（２人分） パスタ約２００ｇ（…

借金玉さんが料理初心者に勧めてるのにあんまりつ食っていない炊き込みご飯。たまにはつ食ろう。今日使うのはこの缶詰。アマゾンで評判悪いな。大丈夫か。 作り方 米０．５合と規定量の水、かつおだしの素５ｇ、いりごま小匙１弱を炊飯器に入れて、混ぜてか…

なぜかまた２本来た長ネギ。間違えて２本組を注文しているのか？ 冷蔵庫に入れないからいつでも見えるところで緑のところがどんどん萎びてくるから、早よ食え圧力はかなり高い。１本全部ナムってしまおう。前回、タッパーが電子レンジで回らないという誤算が…

初めて買ったレンコン、どれ位日持ちするのだろうか。根菜は若干持つのかな？ ステーキにするために買ったんだけど、どんどん使っていきましょう。 参考レシピ www.pasta.or.jp ベーコンもあるけど、塊しかないから、牛タンにしてみる。 作り方 フライパンに…

ご飯を炊いている。さて何にしよう。卵の賞味期限が迫っているので親子丼？ 冷凍庫の豚肉の方が古いから豚肉・玉ネギ・卵・丼でand検索。これがよさそう。 参考レシピwww.kurashiru.com 他にもこの辺はよさそう www.ntv.co.jp 作り方 (1人前と書いてあるのに…

長ネギ余ってるからどうしようと思って、ペペロンチーノを思いついた。 参考レシピ blog.maro-log.net 作り方 塩水（水１L、塩１０ｇ）を沸かし始める。スパゲッティ１００ｇを計量。次の工程の間に湧いたら、規定時間より１分短く茹でる。 オリーブオイル大…

明太子があるから、昔つ食ったレシピを変えて再演。 参考レシピ oshiete.goo.ne.jp 元のレシピは４人分。それを１人分にしてつ食ってみたことがある。 そのときの反省： スパゲティ 100 たらこ 37.5ｇ → 多すぎた。30ｇでよい。そうすると他のも減らす必要が…

前買った肉のうち、これまでやってきた調理法では調理できないステーキ肉（豚ロース）がまだある。 焼 く し か な い 。 解凍とか面倒なので、冷凍のまま焼く方法を探した。これがよさそう。油も使わない。 hanamaru-reshipi.com 材料 豚ロース肉（冷凍） …

なめ茸ご飯に他の記事で言及してたのに、そのレシピを公開してませんでした。。。 参考レシピ なめ茸を一瓶まるまる使った炊き込みご飯 - 男の節約道 これがベース。ただ、肝心の塩分（しょうゆ）の量がわからなかったので、 簡単に 炊き込みご飯 by 青まめ …

これも借金玉さんの記事にあったもの。 syakkin-dama.hatenablog.com コーンベーコンめし 米に刻んだベーコンとコーン缶とコンソメの素と塩もしくは醤油。うまい。好みでバターと胡椒足せ。ジャンキー。 これだけの情報を参考に、再現性の高いレシピにするの…