東京に一時戻る前、最後の料理。カレーは１食分残っているが、炊飯器のタイマーをセットするのを忘れて仕事に行ってしまった。冷凍うどんは１食分残っていたから、余ってるチーズも入れて、チーズカレーうどんにしてみた。 作り方 カレーのルーを温める。水…

朝食べ忘れたスタバのスコーンを夕方食べて、あまりお腹が空いていないからテキトーに済ませたい夕食。冷凍うどんをレンチンするのが一番手軽な主食の得方か（ご飯を炊くとかパスタを茹でるより楽）。下みたいなぶっかけうどんのつゆみたいのがあると、後は…

記事を書くほど文化的ではないけど、意外とおいしかったので書いておく。 薄めずにそのまま使うポーションのうどんのつゆがある。こういうやつ。 何種類か買ってみたけど、具をどうすればいいのかわからなくて、ほとんど使わずに放置していた。 さっきてんか…

何故か２本来た葱、２本目が先からだんだん干からびてきている。なるほど、こうなるのか。白いところがまだまだ平気なうちに使っておこう。 参考レシピ debtball.hatenablog.com 作り方 めんつゆ（３倍希釈）４０ｍｌ強を計量、４０ｍｌ測れるカップは２５０…

さて、今年もつ食っていきましょう。本当はまだ2017年。 これもはらぺこグリズリー本（p. 52）から。 作り方 冷凍うどん1玉を電子レンジ５００Wで４分強加熱。 牛乳１５０ｍｌ、粉チーズ大さじ１、顆粒コンソメ小さじ１をフライパンに入れて、かき混ぜながら…

またはらぺこグリズリー本から。マタハラではない。年末年始の帰省が迫っているため食材使い切りモードだが、これはまだ作れる。このどんどん少なくなっていく感じは『残像に口紅を (中公文庫)』に少し近い。 世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとり…

失敗したペペロン豆腐に続いてはらぺこグリズリー本（p. 158)から。 作り方 冷凍うどん１玉（２００ｇ）を電子レンジ５００Wで４分強加熱。元のレシピでは４分１０秒だが、うちの電子レンジはアナログダイヤル式のため、適当。うどんの袋には４分と書いてあ…

朝、手早く食べたいときに、冷凍うどんは便利。創味のつゆがあるので、オーセンティックなごりゅうどんが作れるはず。以前は、２倍希釈ので作ってあんまりうまくいかなかった。 debtball.hatenablog.com 作り方 冷凍うどん２００ｇを電子レンジで解凍。 その…

小旅行から帰ってきた。またつ食っていきましょう。 帰路に寄ったスーパーで白菜１／８が売っていた。こういう小さいのは一人暮らサーには貴重。このブログにやたらキャベツが出てくるのは、イオンネットスーパーでは、ダイエーネットスーパーにはあるキャベ…

大根ステーキ２切れだけの夕食の後、深夜に腹が減った。パスタは、インスタントソースの場合、少しだけ食べることが難しいのでやめた。もっと少ない量をもっと手早く作れるメニューをつ食ってみた。 参考レシピ （p.84） ネット版 5分でできる天才的においし…

週の前半体力を消耗したためか、昨日から風邪気味。週末風邪を治したいと思って、 世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書) 作者: はらぺこグリズリー 出版社/メーカー: 光文社 発売日: 2017/02/15 メディア: 新書 この商品…

寒くなってきました。ということで今日も鍋。 材料 醤油鍋キューブ＋水１８０ｍｌ キャベツ １０分の１個くらい。芯についてないのを最後に足したら大量に。 コーン缶 厳密には袋。５５ｇ 鶏もも ５０ｇくらい？ 冷凍をそのまま。 作り方 切って入れる。水か…