コーンビーフ飯
どうも、デットボール（タルパ）です。（タルパ退場）
昨夜１合炊いた飯を今朝食べ終わった。１合だと冷凍しないで消費できるので、１合で炊き込み飯をつ食ってみた。
具材は、大きめの缶詰は２合でちょうどいいから、小さめの缶詰だと１合の炊き込み飯が簡単にできそう。と思って見てみたらコーンビーフがあった。借金玉さんのブログで下のように書いてあったから買ったもの。
コンビーフめし うまい。醤油が合う。鬼ジャンキー。
俺の家庭料理術、料理初心者かつ金もない編 - 発達障害就労日誌
参考レシピ 検索してみたけど、材料の少ないシンプルなのが見つからなかったから、自分で考えた。これくらいはできるように上達している。
材料
- ご飯 １合（押し麦１／８くらい）
- コーンビーフ １缶 ８０ｇ （１合にはちょっと多いかも。１．５合でもいける）
- めんつゆ（２倍希釈） ４５ｍｌ 借金玉さんが醤油が合うと言っているので、醤油の入っているこれで味付け。量はツナ缶炊き込みご飯 - アスペめしを参考に決めた。
- こんぶ ３ｇ なんとなく。
- 水 規定量ー４５ｍｌ
作り方
- 炊飯器に米１合、めんつゆ４５ｍｌ、こんぶ３ｇを入れてから、水を炊飯器の１合のところまで注ぐ。
- コーンビーフを入れて、適当に砕く。
- 炊飯器で炊く。
この後、ブレーカーが２度落ちるというアクシデント発生。オワタかと思ったけど、そのたびに、炊飯ボタンを押したら、普通に炊き終わった。うちの小さい炊飯器、以外と優秀みたい。
感想
おいしい。味付けはちょうどよい。コーンビーフがちょっと多いけど、味を損なうわけではない。肉をたっぷりとるつもりならこれで良さそう。
評価
手間 ★★★★★
味 ★★★★ レギュラー化決定。
