ちょい足しパスタ：肉味噌に長葱
余った長葱は和風のソースに合うんじゃないかと思って、肉味噌にちょい足し。
あれ？ オーマイと日本製粉て同じ？ 日本政府も同じ？
作り方
- 長葱２０ｃｍ位を１．５ｃｍ位の斜め切りして、パスタの茹で時間の最後５分間、一緒に茹でる。ソースも最後の１．５分くらい一緒に茹でる。
- 湯切りして盛る。
感想
やっぱり合う。このソースは何も入れないと塩辛過ぎるんだけど、ネギを入れてちょうどよくなった。
５分でもちょっと茹ですぎだった。今度は３分くらいにしてみよう。
ブランチ全体はこんな感じ。
評価
手間 ★★★★★
味 ★★★★
レギュラー化？
