ちょい足しパスタ：しょうが和風ペペロンチーノに豚肉と長ネギ
三度寝でシャッキリ玉の土曜昼 残り野菜をちょい足しパスタ
長ネギは和風な感じがするからこれに足してみる。袋の裏には豚肉を足すのがオススメとあったので、豚肉も。
作り方
- 塩水（水１L、塩１０ｇ）を沸騰させ、スパゲティを茹でる。
- 残り時間４分３０秒のところで、豚肉こま切れ８５ｇと１ｃｍの厚さで斜め切りした長ネギ２５ｃｍくらいを一緒に茹でる。冷凍で塊になっている豚こまを必死でほぐすのはいつも通り。強火にしてたらものすごい泡で肉が見えない。
- パスタソースの小袋も一緒にいれていいのだが、今回は、湯切りのザルの下に置いてみた。やっぱ一緒に茹でた方がいいかも。
感想
ソースと具の相性はよい。もうちょっと茹で時間短い方が豚肉は柔らかいのかな。豚肉は恐竜（鶏）や牛ほど好きじゃないみたい。
長ネギのシャキシャキ感ももうちょっと短い方が出そう。
評価
手間 ★★★★☆
味 ★★★★
