職場で作れる中華風もやしのナムル

謎会のホストとして、職場で前菜を振舞った。職場には電子レンジはあるので、もやしのナムルはどうにか作れる。

作り方

1. もやし２００ｇの袋をちょっとだけ開けて６００Wで２分半温める。加熱不足を心配して長めにした。温め終わったら、袋の下の角を１つちょっとだけ切り落として、袋を絞って水を出す。袋が熱いので、何かくるむものが必要。ここでためらいなくポケットチーフを犠牲にするとカッコいい。
2. もやしを容器にあけて、ごま油大さじ１、鶏がらスープの素５ｇ、いりごま１０ｍｌ、にんにくチューブ２ｃｍ、刻んだ鷹の爪１つを入れて混ぜる。味見して塩をキメる（ちょうどよい塩気になるように足す）。

評判

とてもよかった。あっという間になくなった。一人暮らししたら作ろうという声も聞かれた。もやしは１５円。

評価

手間　★★★★☆　ミトンのようなものが必要。

味　★★★★★　自分で食べてもおいしかった。