恐竜カレー

玉ネギ、じゃがいも、人参が余ったらカレーっしょ。

作り方

1. ルー２／８箱、水３７５ｍｌを鍋に入れる。
2. 材料を入るだけ入れていく。じゃがいも１つ、カレーに初参戦のトウモロコシの缶詰（というか袋詰）５０ｇ、玉ネギ１／２個。人参１本は意外にも既に萎びかけてた。小さいと寿命が短いようだ。使えるところだけ入れる。いつも書いているようにカレーの人参が大好きなので気落ちしそうなところで、これまた好きな鶏もも肉を大量（１５０ｇ位？）に入れて補う。鶏って恐竜なんだって、知らんけど。隠し味の焼肉のタレは２５ｍｌのはずが間違えて２０ｍｌだったことにブログを書いてて気付いた。煮る前には多少水面からはみ出ていても煮ると収まる。
3. ご飯０．５合を炊いておく。福神漬も忘れずに。

感想

おいしい。コーンは甘いのと食感が他と違って固めなので、いいアクセントになる。ヤングコーンよりいいかも。具のバランスもいい気がする。

小さい炊飯器のお釜に直接ルーをぶち込んでいる。

評価

手間　★★★★☆

味　★★★★★

バランスの取れてそうな食事。