３種の牛肉の香ばしカレー

東京から戻ってきてから、カレーをつ食りたいとずっと思っていた（主観）。

カレーの材料以外の食材を使い切り、遂につ食らざるを得ないところまで追い込まれた（客観）。

作り方

０．ご飯０．５合を炊く。

１．カレーのルー１／８個＋５／８個（別の種類）を刻んで、箱に書いてあるレシピから計算した水の量（約８１０ｍｌ）と一緒に鍋に入れる。今回は大量だから、ふるさと納税でもらったパスタ鍋を使ってみた。これが大失敗の素。

２．材料をどんどん入れていく。じゃがいも２個、人参１本、玉ねぎ１／４個、ヤングコーンの水煮？１袋、牛の肩肉１５３ｇ、牛のバラ肉１２４ｇ、牛のモモ肉９５ｇ。まだ入りそうだったから鶏肉８０ｇも入れちゃう。最後に隠し味の焼肉のタレ大匙４を入れる。

３．煮る。ちょっと香ばしい匂いがする。底の滑りが悪い。アルミの薄い鍋だと焦げ付きやすいみたいだ。どんどんかき混ぜながらご飯が炊けるまで煮る。

４．ご飯と一緒に盛って、福神漬を添える。