ケプリコのバターチキンカレー
最近、カフェからカレー屋になったケプリコという店がある。そこでネット販売しているカレーの素でカレーをつ食ってみた。
kheprico.theshop.jp一応、作り方の紙がついていた。見た目はかわいいんだけど、結構テキトー。
作り方（３人分）
１．とりもも１枚（２５０ｇ）を一口大に切る。もう切れていた。
２．たまねぎ２００ｇを細切り。近所の薬局みたいなところで珍しく野菜が売っていたので買っておいた。皮を剥いたら傷んでいた。。。使えるところを残して小さい玉ねぎ３つで２００ｇ以上確保できたのでよしとする。ちょっと多すぎるかも。
３．初登場のホールトマト缶、４００ｇの半分をとる。
４．油５０ｍｌとあるがバターを使ってみよう。調べたところ、バターなら４５ｇでいいようだ。
５．１～４とカレーミックス１袋をフライパンに入れる。ケプリコで売ってるチャイも匂いが強烈な粉末だから間違えないように注意。
６．水を入れるとは書いてなかったので、そのまま火にかけてみたけど、無理っぽかったので、水２００ｍｌを足して煮る。かき混ぜるとホールトマトがそのまま残っていた。潰す。
７．１５分くらい煮たら、ご飯０．５合弱と一緒に盛る。
感想
とてもおいしい。玉ねぎ多すぎにはならなかった。
普段のカレーとは別系統で、フルーティー。やった～パオーン。
評価
手間 ★★★★
味 ★★★★★ 次は他の具も入れてみたい。人参とか人参とか。
実店舗に行けば３９０円やて。昼11:00-14:00 夜17:00-20:00。
