超アスペめし

つ食っていきましょう

具沢山カレー

カレー

界隈でカレーが流行っているみたいだ。

１７０人しかフォロワーがいないのに、このツイートに６いいねが付くほどだ。

おそらく流行らせたのはケプリコの店長（＝粉混ぜお兄さん）。確かにこのカレーはとても美味かった。

debtball.hatenablog.com市販のルーのカレーが深煎りコーヒーだとするなら、これはフルーティーな浅煎りで、カレーと言っても全然違う。実際トマト缶を入れるからフルーティーなんだろう。

普通のカレーも食べたくなったから、早起きしたついでに仕込んだ。

写真失敗。

作り方

カレーのルーの箱に書いてある規定量の水をフライパンに入れる。後は、好きな材料をどんどん切って、入り切らなくなるまで入れていく。煮ると多少結構かさが減ることがわかったから、それを見越して、浸りきらないくらいまで入れた。

刻んだルーを乗せて、煮る。お好みで焼肉のタレを入れる。大体２００ｍｌで大さじ１くらい？ 時々かき混ぜる。

ご飯と一緒に食べる。

感想

いまいち。１日目のカレーに欠けがちなコク？が大きく足りない。特に原因は思い当たらない。具、特に野菜を入れすぎて旨味が不足？ ケプリコカレーで舌が肥えた？ 好みが変わった？

評価

 手間　★★★★☆

味　★★★☆　２日目以降熟成するかなー。