鍋キューブしょうゆ鍋：苦戦

ご飯を炊くのは時間がかかるので、待てない今日は鍋。シメに麺を入れれば主食もいける。と思って今日は鍋キューブしょうゆで鍋。

材料

• たまねぎ　１／４個　横薄切りにしてみた。やっと１個使い切った。
• キャベツ　１／１２個位　適当に刻んだ
• ヤングコーン　５０ｇ　3つに切った
• 鶏モモ肉　切れてる塊５個
• 鍋キューブしょうゆ　１つ
• 水　規定量１８０ｍｌ＋シメの時に２００ｍｌ
• シメの麺　７０ｇ　下茹でとかいらなくて、そのまま煮れる。

作り方

全部入れて煮込む。面倒なのとよくわからないので、全部水から煮た。

鶏モモはなかなか煮え切らなそうだったから、キッチンばさみを鍋に突っ込んで刻んだ。

感想　

煮えた。食べた。いまいち？ うまみを足す。この鍋キューブにも使われている鶏ガラスープの素５ｇを足す。。。味の質が変わらずにおいしくなった。成功。

具を大体食べて、シメの麺。ここで問題発生。スープが足りず、煮えない！

やむなく水をちょっとずつ、結局２００ｍｌくらい足して、どうにか煮て食べた。悪くないけどヌメヌメだなー。

評価

手間　★★★★

味　★★★　まだ改善の余地あり。レギュラー化見送り。

残る問題

シメでスープが足りない問題。水＋だしを足すしかないのか？これは敗北を意味するのか？