しょうゆラーメンもどき

実家から戻ってきて、アスペめし再開。

イオンネットスーパーで買い物をしたら、数量がいろいろおかしい。長ネギ２本も買ったかな？ 卵２パックも明らかに買ってないし、玉ネギ２個も記憶がない。？？？ 仕方ないのでまずは長ネギを使っていく。

なお、買い物の際にはまたはらぺこグリズリー本シリーズ参照。もう少し続けることにした。

これのp. 69の「焼きそば醤油ラーメン」をつ食ってみた。

作り方

1. ２～３ｃｍの斜め切りにした長ネギ１／２本、水４００ｍｌ、しょうゆ大さじ２、顆粒コンソメ小さじ１、ごま油小さじ１／２、にんにくチューブ２ｃｍを鍋で中火にかけて沸騰させる。
2. 沸騰したら弱火で４分煮る。残り１分くらいで、『ベビースターラーメンの具 おやつメンマ』１袋を発見。具が葱だけではさみしいと思っていたので、慌てて加える。
3. 焼きそば１玉を加えて３０秒ほぐす。丼に盛って、味海苔２枚（８切）を乗せる。

感想

まずスープ。一応醤油ラーメンっぽい味になっている。

麺。ラーメンの麺とは違う。なぜ普通のラーメンを使わないのかは不明だが、普通のラーメンの方がよいだろう。

葱はわりとシャキシャキしててもうちょっと煮えてた方がよかった。

メンマは割と普通。

全体的にしょうゆラーメンの劣化版でしかない。

評価

手間　★★★★

味　★★★☆

やっぱりこういう麺を変えたお手軽バージョンはよくない。