拡張辛ラーメン
昨日、ビビって一部入れなかったキャベツの切ったやつが冷蔵庫にある。ひとつかみだけ使ったもやしの賞味期限は今日、そして使いかけの長ネギもある。
今日はスパゲティにでも入れようかなーと思って、なんとなく検索したところ、これがよさそう。（また、いつものように画像が表示されない。）
delishkitchen.tvこれに野菜をいろいろ入れて、、、と思ったけど、沢山野菜を入れると炒め物の場合調味料の量が変わるから、よくわからん。やめ。
煮るなら、スープが足りれば調味料の加減は関係ないから煮てしまおう。それでも麺は食べたいからまた辛ラーメン。
作り方
１．キャベツ１／２４個のざく切り、もやし１袋マイナス１つかみ、長ネギ２／３本くらいの斜め切りを水７５０ｍｌくらい＋辛ラーメンのスープの素、鍋キューブキムチ味１つ、辛ラーメンの具と一緒に煮る。辛ラーメンのスープの素の規定量の水だけだと野菜だけでいっぱいで、麺を入れる余地がなかったので、鍋キューブで支援。
２．鍋いっぱいの野菜だけでお腹いっぱいになりそうだったので、辛ラーメンの麺（１２０ｇ）よりも少ないものを探す。サリ麺（１１０ｇ）があったので、こちらを茹でる。そういや闇鍋さんのご飯にもサリ麺が登場してたな。ある程度時間が立ったら、卵１つを入れて溶く。
鍋のまま食べる（闇鍋さん風）。写真のアングルも闇鍋さんを意識したけど、それっぽくならなかった。
感想
茹で具合、味はよい。
サリ麺は辛ラーメンの麺と区別がつかない。鍋キューブの麺を入れても普段の辛ラーメンの味と区別がつかない。ということは、鍋キューブキムチ味３個＋サリ麺で辛ラーメンの代わりになりそう。
キャベツの硬いところは甘みが出ている。
思った通り大量。でも完食。闇鍋さんはいっつもこんくらい食べてるけど、太ってないのはやっぱ自転車で毎日数十キロ移動してるから？
評価
手間 ★★★★☆
味 ★★★★★ サリ麺オススメ。
