デフォルトカレーライス

炊飯器料理がしたくてまずはカレー。

材料

カレー

• カレー固形ルー　２／８箱
• 水　３７５ｍｌ（ルーの箱の通り）
• じゃがいも　２個（１２等分）
• たまねぎ　１／２個（縦に薄切り）
• 人参　１／３本（半月・薄切り）
• 豚バラ薄切り　６０ｇ（テキトーに細かく）

飯

• 押し麦１／４合
• 無洗米３／４合

水は、カレーだと柔らか目がいいし、押し麦も入っているので少し多め。こちらは別の炊飯器で。

具の分量を考えるために、まず水を測って注ぐ。こんなもん。

じゃがいもは３個洗ったが２個に変更。

作り方

炊飯器に入れて、白米コースで炊飯

こんな感じになった。玉ねぎから水が出るから大丈夫だろう。カレールーは崩しておくべきだった。

感想　

出来上がり。

若干粘度が低いように見えた。ちょっとかき混ぜると、ルーの塊が出てきたので、初リカバリー。鍋に移してちょっと煮たら問題なくなった。残りを保存するのに結局鍋を使うことになった。

こっちの炊飯器でも上手く炊けた。

 普通のカレーができた。うまい。具の切り方に改善の余地あり。じゃがいもの主張が激しい。人参はもう少し存在感が欲しい。肉も同様。

飯も麦２５％だとあまり違和感ない。とりあえずこれをデフォルトにしてみるか。

評価

手間　☆☆☆☆　これまでのカレーに比べると大幅に削減。

味　☆☆☆☆

当然レギュラー入り。