冷奴３：焼肉の塩だれで

豆腐の賞味期限のため、昨日も今日も冷奴。昨日は冷奴１（めんつゆ）だったので、今日は別の味に挑戦。ちなみに冷奴２はこちら。

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材料

• 豆腐　１５０ｇ
• 焼肉塩だれ　大さじ１
• いりごま　出来上がってから好きなだけ。

作り方

1. 豆腐をキッチンペーパーの上に開けて水気をふき取る。
2. 塩だれをかける。いりごまをかける。

感想

イマイチ。普通の焼肉のたれをかけたら悪化。

評価

手間　★★★★★

味　★★～★★★

めんつゆの場合の鰹節にあたるつゆをとどめておくものがあった方がよさそう。